L'avena è un cerale ricco di fibre, utile for each regolare i livelli di colesterolo e glucosio nel sangue, ma anche for each il benessere intestinale. Vediamo insieme tutti i benefici e occur utilizzarla in cucina!

Tra le diverse substitute al latte vaccino presenti sul mercato troviamo il latte di avena, più correttamente chiamato bevanda di avena: si tratta di una bevanda a foundation acqua ottenuta a partire dall’avena in chicchi o dai fiocchi di avena.

Quali sono i benefici? L'avena è una fonte di carboidrati a lenta digestione, ricca di fibre e for every questo in grado di fornire energia a lungo termine senza causare picchi insulinici.

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Calorie. Ha anche un basso quantitativo di indice glicemico quindi, assumendola because of volte la settimana, riduce la formazione di insulina dopo i pasti. Avena e intestino

L’avena grande assorbe acqua meno facilmente e quindi ha un tempo di cottura dei fiocchi maggiore rispetto all’avena piccola. Fiocchi d’avena: i valori nutrizionali

Le fibre contenute nell’avena giocano inoltre un ruolo importante anche for every la riduzione dei livelli di colesterolo, soprattutto il get more info betaglucano, un tipo di fibra solubile.

I fiocchi d’avena si possono utilizzare anche for every realizzare delle sfiziose panature for every rendere più golose le vostre preparazioni. Advert esempio potete realizzare una gustosa panatura for each il petto di pollo: sbattete un uovo, passate le fette di petto di pollo e poi impanatele in un mix di fiocchi d’avena, pepe nero e parmigiano grattugiato.

Stipsi: contrasta il rallentamento del transito intestinale grazie al suo apporto di fibre solubili, in grado di favorire la peristalsi e ammorbidire le feci.

For each questo, sono validi alleati se si vuole perdere peso. Ovviamente, for each ottenere risultati soddisfacenti, molto dipende dalla costanza con cui si porta avanti la dieta il tutto inserito in un contesto di una vita sana, di una dieta mediterranea e regolare attività fisica. Arrive si usano i fiocchi d’avena?

L’uso più frequente dell’avena è sotto forma di fiocchi e e di farina, ma viene utilizzata anche for each produrre latte vegetale. Essendo priva di glutine, l’avena può essere consumata dai celiaci e anche dalle persone intolleranti al glutine.

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